Čokoladna granola/kosmiči

Kosmiči so za moje pojme sila preprost zajtrk. Stvar, ki te reši, ko ni drugega. Kadar (beri: vedno) vstanem 35 minut pred pričetkom službe (tu je treba odšteti še 7 minut vožnje do ustanove kjer bogatim hehe), nimam časa pripravljat zajtrka za seboj, delat namazov, smutija, iskat zamrznjenega sadja v zamrzovalniku… Že tako bezljam. Zgodilo…

Polpeti iz ajdove kaše

Po Koroškem, po Kranjskem že ajda zori… Ne vem zakaj smo pozabili nanjo, pa toliko je Slovencem včasih pomenila. Kot neko starinsko, pozabljeno žito je (čeprav kar se botanike tiče, to ni trava/žito). Veseli me, da počasi spet dobiva neko veljavo. Je pa dobro ajdo (kašo ali moko) zelo težko kupiti. Na žalost. Sploh ono, zeleno ajdovo…

Kuhanček – kuhano vino

Jaz imam raje belega. Ne privoščim si ga velikokrat. Najbrž zaradi obilice sladkorja, ki ga vsebuje. Povezujem ga z dišečim veselim decembrom, s praznično Ljubljano, kjer je treba letos za kozarček odšteti od 1,5 do 2 evra. Večinoma za sladko vodo. Smo res tako zelo nezahtevni, da dopustimo strežbo sladke vode? Ja. Ker je samo enkrat…

Whoopie pies

Govorila bom o veri. O tistem delu nje, ki je najmanj sporen kar se tiče dvojnega razumevanja. Kolikor nam je verovanje lahko v uteho in vzpodbudo, toliko nam je v pogubo. Naj vsak sam presodi, čeprav, roko na srce, posledice te sodbe nosimo vsi. Dobre ali slabe. Pisala bi lahko poezijo in živčne izlive na…

Hitra poletna torta

Z lahkoto se tole torto preimenuje v hitro jesensko torto ali pa zimsko. Glavno, da je hitra, enostavna, sadna in da odišavi stanovanje. No, samoumevno je, da je dobra. Kot neko jogurtovo pecivo, iz leta 80. Samo lepše izgleda, sploh s pestjo svežega jagodičevja. Tudi smetana bi se ji podala. Pazite, da je ne spečete…

Baba ganoush

Pobiram melancane in se oklepam zadnjih poletnih dni. Zakaj 3 mesece poletja mine hitreje, kot tri mesece turobne megle?! Če bi lahko, bi en poletni dan shranila in ga koristila po urah v meglenih dnevih. Sem človek, ki ga večino leta zebe in strah me je mraza, megle, sivine in pršenja z neba. Obožujem rumeno-oranžno…

Krompirjeva pita

Slovar slovenskega knjižnega jezika pravi, da je kuharica oseba ženskega spola ki se (poklicno) ukvarja s kuhanjem. Je pa tudi kuharska knjiga (pogovorno). Dolgo časa sem se smejala materi, ki je kupovala kuharske revije in kuharice. Z leti sem postala enaka. Edino smejim se zdaj obema. Sebi in njej. Jabolko res težko pade daleč od…

Enostavni čokoladni hrustavčki

Včasih pride večer. Noč. Jutro. Kaj je huje? Jutro po neprespani noči ali nedokončana večerna misel? Mogoče nedokončan kolač? Najraje razmišljam zvečer, takrat, ko je treba v fazo pomlajevanja, ki ji pravimo spanje. Ja, rada razmišljam in to mi gre dobro “od rok”. Bolje kot pisanje. S tem sem zaključila nekje v osnovni šoli (pa…

Kakavovi browniji brez moke

Pilatesiram. To je še dovolj mirna rekreacija za zaprte prostore. Enostavno ne maram divjanja v zaprtem, zatohlem, klimatiziranem, vstavi po želji, prostoru. In ja pilatesiranje je užitek in JE napor. Vsakemu naporu pa mora pripadati nagrada. Če je ni, napor hitro postane mučenje. Temu sledi propad. Pilates mene nagrajuje z boljšim počutjem, z manj bolečinami…

Jagodni gin fizz

V drugi polovici maja smo, sezona jagod se pričenja (končno, saj sem že skoraj pozabila kakšega okusa so), zunaj pa je 9 stopinj. Sedim ob kaloriferju in zebe me do kosti, ustnice so plave, nohti rdeči (najbrž bi bili taki tudi, če bi bilo zunaj 28 stopinj), misli pa so daleč stran, pri večernem razvajanju….