Neuspel makov nadev za potico

DSC_7264

Neuspeh je lahko razočaranje ali pa vzpodbuda. Če se vrstijo drug za drugim, gradijo temelje obupa in pesimizma. Ampak neuspeh je sestavni del življenja. Naj bo vsak neuspeh vzpodbuda in ne začetek obupanja.

Rada imam mak. Makova potica je sploh ena boljših. Ampak večinoma je vsak nadev presladek in drobljivo suh. Želela sem se ogniti obojemu. Tudi beljaki me v nadevu niso prepričali, prav tako ne maslo in marmelada.

Kremni makov nadev, ki je preveč “kremni” za potico:

  • 3,5 dcl ovsenega mleka (napitka)
  • 40 g sladkorja (jaz sem uporabila sukrin)
  • 1 prašek za vanilijev puding
  • 200 g mletega maka

Na napitku skuhaš puding, dodaš sladkor in mak. Zelo gostljato mora biti. Sladkamo lahko po okusu. Kot potičini nadev se ne obnese, preveč je sočen. Bi pa s tem nadevala kakšne stvari iz listnatega testa ali pa bi ga uporabila pri mehkejšem delu kakšne pite. Za prave ljubitelje maka, pa se tole je kar na žlico.

Ni kaj, zame je tole vzpodbuda. Neuspeh bi morali večkrat vzeti kot vzpodbudo.