Sestavine: 300 g moke 100 g sladkorja 150 g masla 1 jajce 2 žlički pecilnega praška 1 zvrhana žlica kakava 1 žlička cimeta (po želji) Iz sestavin zgnetemo testo, ki ga damo počivat v hladilnik. Ohlajenega razvaljamo par milimetrov debelo in izrežemo poljubne oblike. Piškoti so malo trši a polnega čokoladnega okusa. Večkrat bi morali…
Piškoti
Krhki čokoladni rogljički
Sestavine (po receptu Ramine knjižice): 200 g masla 150 g sladkorja v prahu 2 rumenjaka 300 g moke 50 g kakava 2 ščepca mletega pimenta nastrgana lupina ene bio pomaranče Stepemo maslo, sladkor, rumenjaka, piment in lupinico. V gladko zmes dodamo moko in kakav ter dobro pregnetemo. Testo sploščimo, zavijemo v folijo in damo v…
Limonini piškoti – razpokančki
Sestavine (vir: internet): 250 g moke 100 g sladkorja 100 g masla 1 jajce 1/2 dcl limoninega soka 1 žlička pecilnega praška (pol vrečkice) naribana lupinica vsaj ene bio limone kristalni sladkor za povaljanje kroglic sladkor v prahu za povaljanje kroglic Iz sestavin zgneteš testo, ki ga pustiš počivati v hladilniku kako uro ali več….
Orehove zvezdice
Sestavine testo (iz Rama knjižice): 250 g moke 1 žlička pecilnega praška 120 g masla 1 jajce 60 g sladkorja v prahu 40 g mletih orehov po želji: 2 ščepca cimeta in nastrgana limonina lupinica Sestavine nadev: 1 beljak 160 g mletih orehov 120 g sladkorja v prahu Iz sestavin zgnetemo testo. Ker je precej…
Čokoladni ajdovi piškoti – ajdovčki
Sestavine: 80 g moke 60 g ajdove moke 90 g mletih orehov 30 g kakava 100 g masla 50 g sladkorja v prahu 1 rumenjak 2 žlici ruma 1 poravnana žlička cimeta marmelada Iz vseh sestavin, razen marmelade zgnetemo testo. Testo naj počiva vsaj kako uro v hladilniku. Iz ohlajenega testa oblikujemo manjše kroglice, ki…
Mehki kokosovi poljubčki
Sestavine: 200 g kokosove moke (grobi kokos) 140 g sladkorja 140 g masla 2 jajci 1 žlička pecilnega praška 90 g moke 80 ml sladke smetane (nestepene) ščepec soli Vse sestavine zmešamo v gostejšo zmes oz. testo. Postavimo ga v hladilnik, da se strdi. Iz ohlajenega testa oblikujemo manjše kroglice, ki jih pečemo na 180…
Korenčkovi žepki
Sestavine: 500 g moke (jaz dam pirino) 250 g masla (rahlo zmehčanega) 250 g drobno naribanega oranžnega korenja žlička sode bikarbone ali pecilnega praška marmelada za nadev sladkor v prahu za posip (po želji) Zgnetemo testo, ki ga pustimo počivati v hladilniku. Ohlajenega razvaljamo par milimetrov debelo. Izrežemo kroge, na vsakega pa nadevamo pol…
Whoopie pies
Govorila bom o veri. O tistem delu nje, ki je najmanj sporen kar se tiče dvojnega razumevanja. Kolikor nam je verovanje lahko v uteho in vzpodbudo, toliko nam je v pogubo. Naj vsak sam presodi, čeprav, roko na srce, posledice te sodbe nosimo vsi. Dobre ali slabe. Pisala bi lahko poezijo in živčne izlive na…
Ingverjevi piškoti – Gregorjevo, ingverjevo srce
Gregorjevo, dan, ko se ptički ženijo. Sicer se ptički po starem izročilu ženijo že 22. januarja in 14. februarja. Gregorjevo je očitno za one, ki vedno zamujajo ali pa za one, ki so se od 14. februarja do marca že ločili in spoznali novo srako oz. vrabca. V času julijanskega koledarja pa je bil danes,…
Krhko piškotno testo – Ribe
Oni dan smo jedli ribe. Jaz orado. Lepo povaljano v koruzni moki. Z olivcem. Čudovito kompaktno meso, po katerem ni potrebno s pinceto brskati za koščicami. Pa debela lička ima. Tata pa je zase nabavil ciplje, ker je ravno sezona, ko oni seksajo (ciplji namreč), ribiči pa jih lovijo. Ni ravno ferplej ane?! No, pa…