Sestavine (po receptu Ramine knjižice):

• 200 g masla
• 150 g sladkorja v prahu
• 2 rumenjaka
• 300 g moke
• 50 g kakava
• 2 ščepca mletega pimenta
• nastrgana lupina ene bio pomaranče

Stepemo maslo, sladkor, rumenjaka, piment in lupinico. V gladko zmes dodamo moko in kakav ter dobro pregnetemo. Testo sploščimo, zavijemo v folijo in damo v hladilnik (najbolje za nekaj ur).  Iz ohlajenega naredimo daljše svaljke, jih poljubno narežemo in oblikujemo v rogljičke. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinj C, dobrih 10 min. Okrasimo kot nam je všeč.

Rogljički so res krhki.

Večkrat bi morali jesti čokoladne rogljičke.