Sestavine testo (iz Rama knjižice):

• 250 g moke
• 1 žlička pecilnega praška
• 120 g masla
• 1 jajce
• 60 g sladkorja v prahu
• 40 g mletih orehov
• po želji: 2 ščepca cimeta in nastrgana limonina lupinica

Sestavine nadev:

• 1 beljak
• 160 g mletih orehov
• 120 g sladkorja v prahu

Iz sestavin zgnetemo testo. Ker je precej sladko, lahko količino sladkorja zmanjšate za četrtino. Testo naj vsaj kako uro počiva v hladilniku. Med tem za nadev stepemo beljak s sladkorjem, v katerega dodamo mlete orehe. Nadevamo v vrečko s katero bomo brizgali na piškote.

Ohlajeno testo razvaljamo na cca 3 mm debelo. Izrežemo poljubne oblike in jih zložimo na pekač. Na vsak izrezan piškot dodamo še kupček orehove kreme. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinj C cca 15 min.

Večkrat bi morali jesti orehove zvezdice.