Pomladni pehtranovi muffini

Ker je danes materinski dan. Ker je na svetu nešteto mamic in ker je samo ena najboljša in tista prava. Je res ali ne? Zaradi mene se lahko vsakemu dnevu reče materinski dan. Prave mamice si to zaslužijo. One vse vedo, one bi vse dale in vse vzele. One vse razumejo in vse oprostijo. Vse…

Neuspel makov nadev za potico

Neuspeh je lahko razočaranje ali pa vzpodbuda. Če se vrstijo drug za drugim, gradijo temelje obupa in pesimizma. Ampak neuspeh je sestavni del življenja. Naj bo vsak neuspeh vzpodbuda in ne začetek obupanja. Rada imam mak. Makova potica je sploh ena boljših. Ampak večinoma je vsak nadev presladek in drobljivo suh. Želela sem se ogniti…

Čokoladni cake popsi (lizike)z bučnicami

Enostavna, a dolgotrajna izdelava. Ampak končni rezultat je vreden vsega časa. Konkreten okus čokolade ne razočara. In ja, bolj teknejo kot klasične kroglice. Jemo tudi z očmi, kakopak. Sestavine za čokoladni biskvit: 2 jajci 250 ml mleka (navadnega ali rastlinskega) ščepec soli 70 g sladkorja (ker bomo biskvit mešali s čokoladno lešnikovim namazom lahko tudi manj-ali…

Zdrave lešnikove čokoladne kroglice

Opažam porast raznih postov in zaobljub, izzivov… Najraje imam, če vse to spada v kategorijo “nov življenski slog”, ki bo postal “TVOJ življenski slog”. Eden od izivov, ki jih opažam, je tudi odpoved sladkarijam. Sama sem se jim v večini odpovedala že skoraj dve leti nazaj. Kako leto sem bila stroga do sebe. Nič sladkorja,…

Buhteljni brez jajc in mleka

Po spletu kroži recept za oh in sploh buhtlje (buhteljne). Berem kako so super in fajn, puhasti in mehki. Res je. In vse to drži tudi za prirejen recept. Recept za veganske buhtlje. Ja, vseeno so dobri, čeprav so veganski. Roko na srce, večina ljudi ima predsodek pred to besedo. Tako da, to so buhtlji…

Ameriške palačinke s pehtranom in pomarančo

Sobote so dan za palačinke. Takšne in drugačne. Ker jih pripravljam (in jem) dokaj pogosto, skrbim, da niso samo zmes pšenice, sladkorja in olja. Najraje imam še vroče, pravkar pečene. Ampak si jih redko privoščim. Tudi ostalim. Ponavadi jemo hladne ali pa jih pečem v dveh delih. Da, najprej jemo hladne in potem v drugem…

Polnjene pustne miske

Pust se hitro približuje in z njim pomlad. Za Slovenijo to običajno ne drži. Zima se, po mojih izkušnjah, takrat šele prične. Očitno so tudi šeme premalo plačane, da bi korektno opravile svoje delo. Redko se našemim, dalj od lasulje nikoli ni pridem. Pa tudi redko cvrem, če smo že pri prazniku cvrtja. Tega tako…

Sladka darila v kozarcu-granola/kosmiči

Zakaj pa ne? Zakaj Dedek Mraz ne bi prinesel zajtrka? Obdarovanje je najboljša stvar. Za obe strani. Tudi za tisto, ki daje. Zlajnano se sliši kako fino se počutim, ko dam skrbno izbrano ali narejeno darilo iz rok. Ampak res je. Srčno pričakujem reakcijo. Letos sem pekla granolo, kupila kozarce in jih lepo okrasila. Zraven…

Čokoladna granola/kosmiči

Kosmiči so za moje pojme sila preprost zajtrk. Stvar, ki te reši, ko ni drugega. Kadar (beri: vedno) vstanem 35 minut pred pričetkom službe (tu je treba odšteti še 7 minut vožnje do ustanove kjer bogatim hehe), nimam časa pripravljat zajtrka za seboj, delat namazov, smutija, iskat zamrznjenega sadja v zamrzovalniku… Že tako bezljam. Zgodilo…

Whoopie pies

Govorila bom o veri. O tistem delu nje, ki je najmanj sporen kar se tiče dvojnega razumevanja. Kolikor nam je verovanje lahko v uteho in vzpodbudo, toliko nam je v pogubo. Naj vsak sam presodi, čeprav, roko na srce, posledice te sodbe nosimo vsi. Dobre ali slabe. Pisala bi lahko poezijo in živčne izlive na…