Morska rižota

Od vseh kategorij mi je morska ena ljubših. Čeprav cipljev ne maram kaj preveč. In surovih školjk, ježkov ipd. Če le posumim, da bi jedcem vsaj malo prijalo morsko, zgrabim priložnost in kuham morsko. Predvsem, da razvajam sebe- priznam hehe. In moram izkoristit take priložnosti, saj petelin ni nek ljubitelj zgoraj omenjenih zadev. Je, da…

Testenine z brokolijem

Lagala bi, če bi rekla, da ne trznem, ako opazim, da nekdo z veseljem pripravi ali še bolje večkrat pripravi kak futer za katerega je dobil idejo pri meni. Tale recept z brokolijem je baje kar uspešen pri jedcih. Brokoli se je jeseni in pozimi in lovim še zadnje minute, da še koga navdušim. Sestavine:…

Losos s cvetačo

V življenju je treba pogumno tvegat. Pravijo, da je sreča na strani pogumnih. In pravijo, da je sreča opoteča in da je previdnost mati modrosti. Bla bla bla. Kaj hudega pa se ti lahko zgodi v kuhinji, ako si le malo pazljiv z elektriko, plinom, vodo ipd. Lahko je stvar samo zanič. In je ne…

2xŠ – špageti in šparglji – doziranje po potrebi

Milijavžnt stvari lahko človeka spravi v slabo voljo, ampak ena stvar definitivno in vedno popravi situacijo.  Ne, ni cuker in čokoladarije. Še sama sebi ne morem verjet, da včasih pa res ne bi ubijala za cuker. Če je, ok, če ga ni, tudi prav. Sicer so redki ti trenutki, so pa. Ampak testenine, v te…

Petelinji “zajtrk”

Ne, nikar se ne smehljajte, drage kokoši, nič ne bo z nečistovanjem. Gre za obrok, ki je prišel izpod prstov petelina. Seveda po skrbnih navodilih Maline. Ki med pripravo ni bila fizično prisotna. Zakaj potem tak naslov? Da pritegne nekoliko manj zanimiv recept. Ker bi naslov petelinja rižota najbrž preskočili. Sicer ne vem, kakšne so…

Ena žlica vegete na dan, prežene zdravnika stran

Zakaj hudiča ljudje še vedno ne znajo kuhat brez vegete?! Vegeta- vsaka mešanica kao zelenjave in soli, ne glede na blagovno znamko štacune ali kakšne druge firme- moj slovar. Prave kure že kokodakajo o dokazani škodljivosti mononatrijevega glutaminata , ampak ljudje še kar veselo sipljejo veliko žlico vegete v juho ali pašto. Najbolj žalostno pa…