Enostavna korenčkova torta (pecivo, muffini)

Aromatično, sočno, z rahlo aromo marcipana, brez glutena, mleka in jajc, a še vedno fantastično, greha vredno pecivo. Korenje je taka večna zelenjava. Na voljo od pomladi do pomladi. Če imamo vrt in korenje pravilno pripravimo za ozimnico, je tudi domače skoraj od pomladi do pomladi pri roki. Zaradi svoje sladkobe je prav škoda, če…

Rustikalna korenčkova torta

Ni to torta s puhastim biskvitom. Obvezno v treh delih in s pripadajočo kremo v vmesnem prostoru. To je taka rustikalna tortica in če slavljenec nima tradicionalnih misli o rojstnodnevni torti, je tole lahko torta za rojstni dan. Ali pa za navadno sobotno popoldne. Ne pričakujte puhastega biskvita, ker to ni. Je pa več kot…

Limonin cheesecake oz. limonino- skutina tortica (rezine)

Tole je ena božanska kombinacija, kot jagode in smetana, kot čokolada in banane… In ne bi mi padlo na pamet, če ne bi pri prijateljici jedla kupljenega v lončku. Priznam, noro dober, čeprav kupljen in narejen na tekočem traku. Ampak doma sem imela skledo limon. Domača jajca. Manjkala mi je skuta, ki jo res redko…

Enostavna, hitra, čokoladna torta

No, tole je torta na brzaka. Brzak, na hitrco, quiqi, fastić… Kako še rečete, če nekaj na hitro opravite, pa naj gre za kuho ali občevanje (verbalno ali telesno)? Sem prepričana, da sta mi urejanje slik in zapis bloga pobrala več časa. Recept ni noviteta. Med blogerji kroži že dalj časa, tudi pinterest ga pozna….

Jagodna torta

Vsak priden si zasluži torto za rojstni dan. In če imam jaz kaj besede, potem torta je. Tudi če ni praznovanja, torta je. Vedno več ljudi srečujem, ko ne praznujejo več svojega rojstnega dne, češ da so že prestari. Kdaj se zgodi ta prelomnica? V dvajsetih, tridesetih, štiridesetih…? Kadar sem poštena sama do sebe pri…

Hitra poletna torta

Z lahkoto se tole torto preimenuje v hitro jesensko torto ali pa zimsko. Glavno, da je hitra, enostavna, sadna in da odišavi stanovanje. No, samoumevno je, da je dobra. Kot neko jogurtovo pecivo, iz leta 80. Samo lepše izgleda, sploh s pestjo svežega jagodičevja. Tudi smetana bi se ji podala. Pazite, da je ne spečete…