Ameriške palačinke s pehtranom in pomarančo

Sobote so dan za palačinke. Takšne in drugačne. Ker jih pripravljam (in jem) dokaj pogosto, skrbim, da niso samo zmes pšenice, sladkorja in olja. Najraje imam še vroče, pravkar pečene. Ampak si jih redko privoščim. Tudi ostalim. Ponavadi jemo hladne ali pa jih pečem v dveh delih. Da, najprej jemo hladne in potem v drugem…

Zdrave ameriške palačinke

Stereotipno ali ne, besedi ameriško in zdravo, težko najdemo v enem stavku. Kaj šele v eni besedni zvezi… Ko pomislim kaj sem jedla čez lužo, je prva misel: hrana utopljena v maslu in javorjevemu sirupu. Palačinke, toast, slanina, krofi… In prekleto dobro je, če obožuješ omenjen sirup in maslo. Ta kombinacija se ti najbrž v…