Obožujem kvinojo. V juhi ali v polpetih je najboljša. Vsebuje ogromno kalcija in železa. In nič glutena. Kombiniramo jo lahko z vsem. Še moja ideja za polpete, ki so fajn tudi hladni, se pravi, gredo z mano v službo. Količine prilagodim okusu. Sestavine: kvinoja sol poper začimbe po okusu (jaz obožujem garam masalo) kurkuma česen…

Po Koroškem, po Kranjskem že ajda zori… Ne vem zakaj smo pozabili nanjo, pa toliko je Slovencem včasih pomenila. Kot neko starinsko, pozabljeno žito je (čeprav kar se botanike tiče, to ni trava/žito). Veseli me, da počasi spet dobiva neko veljavo. Je pa dobro ajdo (kašo ali moko) zelo težko kupiti. Na žalost. Sploh ono, zeleno ajdovo…