Kolački “Nič nas ne sme presenetiti”

Ja, obožujem presenečenja, sploh tista ki nič ali nič veliko ne stanejo. »Domača presenečenja« so sploh čez vse. Ampak še vedno mi je blizu rek »nič nas ne sme presenetiti«. In uživam v tem, da sem vedno pripravljena na nenapovedane obiske. Pa ne s kupljenimi piškoti, teh pri meni ni. Raje kot to, postrežem Nič…

Losos s cvetačo

V življenju je treba pogumno tvegat. Pravijo, da je sreča na strani pogumnih. In pravijo, da je sreča opoteča in da je previdnost mati modrosti. Bla bla bla. Kaj hudega pa se ti lahko zgodi v kuhinji, ako si le malo pazljiv z elektriko, plinom, vodo ipd. Lahko je stvar samo zanič. In je ne…

Marelične kroglice s kokosom

Naj me koklja brcne, tako sem lena. Lena, da se ne spravim k pisanju o tistem, kar me večinoma neizmerno veseli. Imam milijavžnt razlogov zakaj ne pisati. Ker nimam časa, ker nimam kakovostnih slik, ker so recepti hudo enostavni, ker nimam fotoaparata, ker, ker,ker  sem lena kot fuks (fuks kot rjav ali rumeno rdeč konj,…

2xŠ – špageti in šparglji – doziranje po potrebi

Milijavžnt stvari lahko človeka spravi v slabo voljo, ampak ena stvar definitivno in vedno popravi situacijo.  Ne, ni cuker in čokoladarije. Še sama sebi ne morem verjet, da včasih pa res ne bi ubijala za cuker. Če je, ok, če ga ni, tudi prav. Sicer so redki ti trenutki, so pa. Ampak testenine, v te…

Petelinji “zajtrk”

Ne, nikar se ne smehljajte, drage kokoši, nič ne bo z nečistovanjem. Gre za obrok, ki je prišel izpod prstov petelina. Seveda po skrbnih navodilih Maline. Ki med pripravo ni bila fizično prisotna. Zakaj potem tak naslov? Da pritegne nekoliko manj zanimiv recept. Ker bi naslov petelinja rižota najbrž preskočili. Sicer ne vem, kakšne so…

Ena žlica vegete na dan, prežene zdravnika stran

Zakaj hudiča ljudje še vedno ne znajo kuhat brez vegete?! Vegeta- vsaka mešanica kao zelenjave in soli, ne glede na blagovno znamko štacune ali kakšne druge firme- moj slovar. Prave kure že kokodakajo o dokazani škodljivosti mononatrijevega glutaminata , ampak ljudje še kar veselo sipljejo veliko žlico vegete v juho ali pašto. Najbolj žalostno pa…

Borovničevi muffini

Včasih v kuhinji simpl stvari kot pasulj ne uspejo.  Btw, zakaj se reče kot pasulj?! Je pa ja lažje skuhat hrenovke. Zakaj pasulj? Roko na srce ali rit na skret, za pasulj rabimo ustrezen fižol, meso, začimbe … No, ni važno. Je pa smešno, ko strica Googla vprašaš, kaj pomeni simpl kot pasulj in ti…

Na pico v Veleje

Velenje je peta največja slovenska vas. Socialistična, kjer ženske osmega marca hodijo iz službe ob enih. Najbrž zaradi tega, da lahko svojemu petelinu skuhajo kosilo, kakšna čast. Velenje, kjer imajo zastonj avtobus, ki vozi po vasi na 15 ali 30 minut. Luksuz. Megle baje ni. Še večji luksuz. Pa tisti vonj premoga, ki ga domačini…

Borovničeva pita – Malina ima med zobmi borovnce

Borovnice so res nadpovprečno koristne za naš organizem. Brez sladkorja, seveda! Ampak včasih se greši. Fajn je, ko se človek napoka borovnic, borovničeve pite, borovničevih muffinov in dasiravno kuharica ni skoparila z borovnicami, imamo zobe kot izumrli pirati (rastejo na Karibih borovnice?!). Črne, s črnimi drobci v medzobnih prostorih. Ne, borovnice res niso primerne za…